缩味浓产量中等,其酿造的葡萄酒浅黄绿色,果香浓,在法国常与赛美蓉(Sémilion)和麝香葡萄(Muscadelle)共同酿成著名的索丹(Sautarnes)葡萄酒,适当早采可酿起泡酒。
果穗小,果粒中等大,近圆形,黄绿色,果粉少,皮薄,味酸甜,由青草味,含糖18%,含酸0.85%,出汁率70%。
树势强,结果枝占萌芽数的45%,每果枝2穗,在山东4月中旬萌芽,6月上旬开花,9月中旬结果,生长期约148天,需活动积温3100℃左右。
缩味浓抗性较强,较耐低温,栽培性状一般,适应性较强,是在我国具有发展前景的优良葡萄品种。




