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麝香葡萄原产法国,欧亚种,适于酿造高档甜酒,也可制汁,法国采用麝香玫瑰和缩味浓混合酿造驰名世界的沙多肯姆半甜酒,在我国栽培较少。
麝香葡萄果穗中大,果粒中大,圆形,浅绿色或黄白色,成熟时由粉红晕斑,味甜,略带玫瑰香味,在干燥且气温高的地区,玫瑰香味浓厚。含糖量18%,含酸量0.8%,出汁率61%。
树势中等,发芽率60%,结果枝45%,每枝1.4穗,在山西地区8月下旬至9月上旬成熟。
麝香葡萄容易感染白腐病,产量中等,积累糖分能力强,在中国有前景的白葡萄品种之一。